1945年創業の老舗
おばちゃんたちが切り盛りしていた時代から古いお店だった印象があったが、店外のメニューに1945年創業と書かれていてちょっとびっくり。近隣のみならず東京全体を見渡しても十分に老舗だと言える。
チャーシュー麺
独特な器で供されるのがこちらのチャーシューメンの特徴だ。
たっぷりと盛られたチャーシューをかき分けると煮キャベツがお目見えする。
麺は柔らかめの茹で加減で黄色味は帯びていないものの少し灌水の香りが感じられる。
スープはほどよく醤油が立っていて全体によく馴染んでいる。昔ながらのほっとする美味しさ。
チャーシューは所謂、煮豚でしっとりと柔らかく。煮キャベツもスープとの相性がいい。
お昼時はいつも混雑している人気店で、これからも末永く続けて欲しいと思う。
