営業再開
緊急事態宣言中に一度訪れたものの、しばらく休業されていたようで、解除となって営業を再開。
御茶ノ水から靖国通りに向かう坂を下り、途中、左に曲がった右手ビルの2Fにある。
店内はカウンターとテーブルがひとつの小ぢんまりとした造りで、ご主人ひとりで切り盛りしている。
カレーは全部で3種類。既にラムキーマは売り切れていたので残りのカレーでハーフ＆ハーフにして貰った。
折角、宣言も明けたのでまずはビールを。久しぶりのハートランドが妙に染みる。
満席でもなかったのだが、作業のタイミングが悪かったのか、15分ほど経ってようやく供された。
チキン＆ダルと大根、ほうれん草のハーフ＆ハーフ
陽光が射し込む明るさにカレーも映える。人参とキャベツのアチャールの彩が鮮やか。
どちらのカレーもナチュラルテイストの優しい味。ダルと大根.ほうれん草はは口当たりが柔らかくどこまでも円やか。辛さはほとんど感じられない。
一方のチキンカレーも辛さは控えめだが、大きめの肉に味がよく染みていて軽やかで上品な仕上がり。
玉ねぎの旨味とスパイスの香りがバランス良く溶け合っている。
体調が優れない時など染みそうなカレーで、そういう意味では少し薬膳的。
こういうタイプのカレーは日本ならではの文化なのだろう。
