自家焙煎コーヒーのお店
昌平橋通り沿い。四川担々麺の阿吽のちょうど真向いで、赤いテントが目印。
自家焙煎の豆売りが主体のお店で、二階に小さなカフェスペースが用意されている。二人掛けのテーブルがわずか4席とこぢんまりとした造りなのであくまでも静かにコーヒーを楽しむ空間だと言えるだろう。
コーヒーは定番の他に日替りと月替りのコーヒーがある。
スペシャルブレンド
普通のブレンドもあるが、こちらの方がハワイコナなど高級な豆を使用しているとの話を伺ってこちらをチョイス。ウェッジウッドのカップで登場。
温度は高めで90度以上の温度で淹れていると思われる。香り高く、芳ばしさというよりは優しく上品な香り。苦味の強いタイプではないので好みは別れそうだが、中庸なバランスである。
添えられたロータスビスケットが何気に染みる。
