東京カレーカルテット
ヤエチカにある東京カレーカルテットという4軒のカレー屋さんが集まるフードコートの1軒。大阪が本店でオープン時より気になっていた。
メニューは全部で5種類。中には米粉を使った麺で食べさせてくれるヌードルライスなるものも。
お昼の12時台ではあったものの先客はわずか1名。
キーマカレー
初めての人に推奨されているキーマカレーを注文。
広いお皿全体にルーが覆い、その中央にサフランライスが配されている。更にその頂きには素揚げしたししとうが乗る。
カレーはサラサラとしたスープ上になっているが、しっかりとコクのあるスパイシーながら優しい味。
面白いのがししとうとの相性を考えたルーなので左手にししとうを持ち、これを齧りながらカレーを食べるという両手を使って頂くスタイル。たまたま当たりのししとうだったか結構辛味があってカレーのスパイスと相まってより美味しさが増す。
次回はヌードルライスを試してみたい。
