松阪にある焼肉百名店の支店
出張した際に訪問。地方都市だけに駐車場も完備されていてファミレス的な趣き。
20時過ぎだったが、6割ほどの入りで平日ならば予約なしでも入れそうだ。
松阪に本店があるので松阪牛もメニューを飾っているが、まずは無難なところから様子見することに。
塩タン
やや厚めながら柔らかい肉質で他の部位にも期待が持てそうないい立ち上がり。
カルビ
予め味噌ダレが付いているのが特徴で、肉そのものも色艶がいい。肉は柔らかく、旨味も十分。味噌だれとの相性がよくこれはクセになる美味しさ。
ハラミ
臭みはなく肉も靭やかで旨い。こちらも味噌ダレがいい味を出している。
中落ちカルビ
こちらも十分にレベルが高く美味しいがカルビに軍配が上がる。
ホルモンミックス
いろいろな部位が少量ずつ楽しめる。鮮度の良さが感じられ臭みはない。
松阪牛のカルビ
最後に松阪牛のカルビを。こちらは打って変わって味噌ダレではなく、シンプルに塩コショウで頂く。
勿論、美味しいのだが、サシが多い分、普通のカルビでも十分に満足がいく。
4人で飲んで食べてひとりあたま5,000円とコスパも抜群。
