豚大学(豚丼/新橋)
甘辛いタレでごはんが進む

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豚丼専門店

日曜日の13時頃に到着すると2,3人ほどの列。回転がいいのかほどなく店内に。

事前に食券を購入するシステムでメニューは豚丼のみ。後はボリュームとサイドメニューという構成。

豚丼(中)

6,7分で着丼。丼いっぱいに豚肉が敷きつめられている。
豚肉はすごく柔らかくも硬くもなくほどよい食感。タレが肝で濃い口のタレが辛すぎず甘すぎず兎に角ごはんが進む。なるほど、これは人気のほどが窺える。

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