久しぶりの訪問
渋谷で本格的なコーヒーが頂けるお店と言えばこちら。それこそ学生時代に来たのが最初だろうか。
その後、何度も訪れているものの10年以上は間が空いていると思われる。
店内の雰囲気などは当時とあまり変わらないのでひと安心。自家焙煎のコーヒー店ではこの手の内装のお店が多いが、年数が経過しても古臭さを感じさせない。この日は席が8割ほど埋まっていてなかなかの盛況ぶり。
羽富オリジナルブレンド
抽出温度が高すぎず、香り高くバランスがいい。酸味は軽やかで苦味にベクトルを寄せたブレンド。
時間の経過とともにビターで複雑な深みがじんわりと顔を覗かせる。これはかなり好みのタイプ。
次回はストレートやエージングなども試してみたい。
