連日の亀戸ぎょうざ
両国まで買い物につきあってもらった家人の意向で亀戸ぎょうざに連日訪問することに。
12時半過ぎの到着だったので待たされる覚悟でははあったが、ギリギリで空席に恵まれた。
まずはビールを注文すると最初からもやしの小皿が供された。
他のお店では3皿目の注文で出してくるだけにちょっとうれしい。
このお店ならではのきゅうりは忘れてはならない。甘さと酸のバランスがよく、餃子のこってりとした後味をリセットしてくれるので合いの手に外せない。
餃子
タイミングによって焼き色が変わるのは他のお店と同様だが、より丁寧さを感じる。
この焼き加減がほぼベストに近いイメージ。
かた焼きそば
チャーハンと散々迷った挙げ句、こちらをチョイス。結構、人気があるようでカウンターに置かれた何皿ものかた焼きそばを目の当たりにしてこちらをお願いした。
味付けが濃厚でしっかりと力強いので最後の締めにも、お酒のお供にもいける。
