平日は時間帯を外せば意外とすんなり
この日は平日の早い時間帯だったため、まだ半分ほど空席がある状態ですんなりと入れた。
席に着くと飲み物を尋ねられ、すぐに辛子が入った醤油皿と共に餃子が一枚供された。
こちらのメニューは餃子のみ、1人2枚以上食べることが必須だ。
人気の秘密は？
週末にもなると考えられないほどの行列が出来る事もあるのだが、その人気の秘密は何なのだろうか？
もの凄く美味しい訳ではないし、かと言って美味しくない訳では勿論ない。
1枚250円という値段は魅力的だ。
こちらの店舗では餃子のみなのでビールなどの合いの手が必要だ。そのため、週末ともなると昼酒目当てに訪れる人も少なくないのだろう。昼酒の環境が十分整っていると言える。
餡はジューシーというほどではないが、肉と野菜の具材のバランスはよい。
また、辛子が想像以上に餃子との相性がよく、いいアクセントになっている。
何よりもポイントとなるのは食感ではないだろうか。
まず、表面の焦げ目のカリっと香ばしい感じ。次に餡の中の野菜のシャキっとした歯ごたえ。
だからどことなくスナック感覚で手軽に食べられるところがいいのだろう。
