テイクアウト
緊急事態宣言中のとある週末。お店でワインが飲めないとなるとフレンチのお店には近寄り難い。
自宅でワインを楽しむべく、テイクアウトできるお店を物色して、こちらのお店に辿り着いた。
銀座のTOKYU PLAZAの一本裏通りを新橋方面へひたすら進む。もうこの近辺の筈と思ったところから更に路地めいた道を進むとフランスの国旗が目に入ってくる。
店内はオープンキッチンのカウンターとテーブル席があり、少し薄暗い空間は隠れ家的な趣き。
予め電話で注文を済ませていたのでスムーズに受け取ることができた。
今回お願いしたのは2品でいずれも1,350円とリーズナブルな価格設定。
鴨のコンフィ
火加減がよく、皮目がいい感じにカリッサクッと香ばしい。
塩気の塩梅がとても良く、レンズ豆や付け合せのサラダが添えられているところがこれまたいい。
牛ほお肉の赤ワイン煮
こちらもクレソンや付け合せの焼き野菜も付いてくるところが嬉しい。
細かいところにも丁寧な仕事ぶりが感じられて好感が持てる。
肉も思った以上にボリュームもあり、しっかりと地に足が付いたオーソドックスな味わい。
この内容でこの価格なら十分に納得がいくし、作ろうと思った方がよっぽどコストが掛かる。
今度は是非、お店でゆっくりと頂きたい。
