美丈夫 Cel24(濱川商店/高知)

インターナショナルワインチャレンジのsake部門純米吟醸部門でゴールドメダルを受賞したお酒。
Cel24は亀泉で有名ですが、流石は美丈夫。この酵母の特徴である独特なメロン香はしっかりとしていますが、喉元過ぎるとスッと切れていきます。

#日本酒
#純米吟醸
#吟の夢
#精米歩合55パーセント
#日本酒度マイナス5
#酸度1.6
#cel24