銀座スイス(洋食/銀座)
昔よりも進化した?元祖カツカレー

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いつから店名が変わったのだろうか

グリルスイスの名前に馴染みがあるので、少し違和感を覚える。ただ大きい看板は昔の名前のまま。

ランチタイムに訪問。12時台という事もあってほぼ満席状態。
座席こそ制限はしてないものの、消毒の徹底やテーブルでの会計。
支払いはグループで一括など、コロナ対策にはかなり気を遣っている。

こちらのお店に来るのは10年ぶりくらいになる。久しぶりとなので名物の元祖カツカレーを注文。
ほどなくスープが運ばれてきた。

元祖カツカレー

注文してものの5分で供された。カツがあるにしては早い。
かなり高温で揚げられていると思われるため、少し焦げ臭い。このカツカレーにはとんかつWというメニューがあるのだが、かつが小ぶり故、その理由にも納得。

ルーはコクがあり、全体に味がよく馴染んでいる。以前、頂いた時の印象よりも遥かにいい。
所謂、洋食屋さんのカレーなので辛さは穏やか。

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