駅からは3分ほど
烏森口を出て新橋西口通りを進む。少し行った路地を左に入った右手にある。
入口でメニューを確認。
6月初旬という時期もあってお客さんはまばらな状態。稼働率は40％程度と言ったところだろうか。
折角、コスパに優れたお店なのでノーマルなロースかつ定食を注文。
ロースかつ定食
空いているということもあるが、7,8分ほどで供された。
粗目のパン粉を使った衣には少し油が残っていて油切れという点ではいまひとつだが、食感はサクサクと小気味いい。肉はそれほど厚くなく、その分、表面積があるため、かなりのボリュームがあるように感じられる。
脂身はそれほど多くなく、ヒレ肉の様な柔らかさ。
最初は塩で頂いたが、このとんかつならソースの方が相性が良さそうだ。
とんかつ屋としては珍しい赤だしの味噌汁を供している。
