めぐろ三ツ星食堂(オムライス/目黒)
まろやかで優しい味わいのオムエビカレー

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タイミングが悪く・・・

12時を少し回った時間帯に到着すると行列はなかったもののあとひと組というところでお店の外で待機。タイミングが悪くここから15分ほど時間が掛かってようやく席に案内された。

この日の日替わりのオムライスは初めて目にするメニューだったのでこちらをお願いした。いつもの様に注文を終えて待っている間にサラダが供される。

オムエビカレー

漠然と海老が入ったドライカレーのオムライスのイメージしていたところまでは合っていたが、ドライカレーのイメージが少し違っていた。色はさほど黄色くなく、バターライスにほんのりと軽いカレー風味が加わった様なカレー。

ライスの主張が強すぎず、まろやかで優しい味。これはこちらのお店のオムライスの中でも上位に数えてもいいように思うほど。海老のプリッとした食感が心地よく、ピーマンのシャッキとした食感と風味がいいアクセントになっている。

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