行列必至の人気店
有楽町線の5番出口を出てすぐのビルにあるお店。この建物に移転してからは初訪問。
このご時世だけに銀座の街はいつになく人通りが少ない。これなら並ばずに入れるのでは？と白羽の矢を立てた。思惑通り並びはなく、直ぐに席に案内された。
とは言ってもかなり広いスペースの店内はほぼ満席。タイミング次第では危ないところだった。
本当なら餃子とチャーハンといきたいところだが、取り敢えず餃子とビールで様子見することに。
焼きギョーザ
驚くことにビールよりも先に餃子が登場。たまたまタイミングが良かっただけか、回転を上げるために常に出せる状態にしているのか不明だが、驚異的な早さ。後から来た隣席のテーブルも同様のスピードだったので、そういうオペレーションなのだろう。
久しぶりに対面した餃子は相変わらず大きい。少し皮が破れ気味だったので肉汁が少し流れ出ていたのが残念。餡は下味がしっかりとした味付け。
これだけでも食べ切れるか不安になるが、単品だと途中で飽きそうだったので、チャーハンを追加。
黒チャーハン(ピリ辛醤油味)
これは正解。スパイスが効いていて、食欲をそそる。チャーハンとしてはオリジナリティが高い個性派ながら後を引く。餃子以上にオススメ。
餃子にチャーハンという言わば定番の組み合わせもこちらのお店では一人で食べるにはかなりの苦行。餃子に至っては半量くらいで丁度いい。是非、4個入りもメニューに加えてもらいたいものだ。
