
花邑 愛山 純米大吟醸(両関酒造/秋田)
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正直なところ獺祭はそれほど好きなお酒では無い。香りが華やか過ぎてなかなか料理に合わせづらいというのが理由のひとつ。 こちらのお酒...
獺祭らしい華やかな香りのお酒。この華やかさがあまり好きでは無いのだが、麹の上品な甘さが心地いい。かえって口開けでない方がいいのかも...
基本的に雄町はあまり好みでは無いのだけれど、これなら抵抗感なく美味しく頂ける。 純米大吟醸なので基本的にスッキリとしているが、淡...
昨年、お店で呑んで好印象だったお酒。純米大吟醸なのに火入れというところが面白い。 すっきりした味わいながら、芳醇な香りや...
昨年、お店で頂いて美味しかったのでお正月用に購入。 すっきりとした癖がない飲み口のキレイなお酒。ただし、旨味はそれほど強くな...
近くの酒屋さんで蔵元が来て試飲販売をしていたので、飲み比べた結果、こちらをチョイス。 口開けは香りが華やかで少しべっとりとし...
この時期、毎年恒例となった美丈夫 鄙の秋あがり。 ただすっきりとしているだけでなく力強い濃密な香りも。 肴は同じ高知産のこの...