かつては・・
このお店を知ってからしばらくの間、某有名店から足が遠のいた。
ある時、餃子に以前の様な力が感じられなくなった事が続いたため、今度はこちらのお店を敬遠する様になった。
もうかれこれ２、３年経つだろうか。
久しぶりに訪問するとメニューも以前と少し変化が見られる。
以前、お気に入りだったのは、餃子に半チャーハンとアサヒスーパードライの中瓶がセット。980円というコスパが高いセットだったのだが、いまはもうメニューから姿を消していた。何故かこちらで頂くスーパードライが不思議と美味しかったので単品としてビールを注文。
メニューの変化は餃子そのものにも。
変わり種のものも含め以前に比べてバリエーションが増えている。
この日はオーソドックス系2種と変わり種系を1種類注文。
元祖餃子
オーソドックスなタイプでこちらは外せない。
そしてオリジナルの餃子のタレに付けて頂く。
甲殻類香る独特の味わいで中華テイストが強い。
皮のもっちり感、餡のジューシーな味わいが戻ってきた様だ。
黒豚餃子
こちらの方が肉っ気が多いので味わいが濃い。
好みの問題だが、バランス的には前者の方がタイプ。
チーズ入り餃子
これが予想以上に良かった。
オーソドックスタイプと異なり羽根つきで登場。
餃子にチーズ、これが悪くない。特にお酒との相性がいい。
チャーハン
最近、チャーハンを食べても味はいいが、意外とパラパラしてない事の方が多い気がする。その点、こちらのチャーハンはパラパラ具合が秀逸だ。
どうやら以前と同じかそれ以上に進化している様に感じた。
これでまたあのお店が遠のくのかも知れない・・
