フレンチトーストが名物のお店
ランチの後、折角なのでパンを買って帰ろうと立ち寄った。フレンチトーストが名物だが、流石にお店で食べるほどの余裕はない。
店内はイートインのスペースが広く、テイクアウト用のスペースは小ぢんまりとしている。そのため、一度に入店できるのは3人まで。
パンは売り切れているものもちらほらあってそれほど種類が豊富とは言えないが、その中から、3種類のパンを購入。中でも、店内のみと考えていたフレンチトーストがテイクアウトできたのは嬉しい誤算。
フレンチトースト
収まりのいい小箱に入ったフレンチトーストにメイプルシロップが付いてくる。こちらをトーストしてバターの溶け出す音がフツフツとした熱々の状態で頂いた。
ふんわりとクリーミーな食感がこれまで頂いたフレンチトーストとは随分と趣きが異なる。もっともフレンチトーストは家でしか食べたことがないから当然と言えば当然か。メイプルシロップを付けると味がかなり支配されるので個人的にはそのままの方がいいかな。
チーズブール
低温発酵させたバケット生地を使用しているとのこと。表面はカリッと、中にはたっぷりのゴーダチーズが入っているので、これだけでワインのお供になる。
エスプレッソロール
最後のひとつはお菓子系を。ブリオッシュの生地にエスプレッソとバターを巻き込んだパン。しっとりとしていて、エスプレッソのビターな香りとバターの香りがよくマッチしていた。
