切麦や甚六(うどん/新宿御苑前)
うどん前から愉しみたいお店

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凛とした佇まい

大通りから少し裏手に入った場所にあるが、駅からは2,3分の距離にある。
新宿御苑前が近いが新宿三丁目からもさほど遠くはない。

凛とした佇まいで高めの価格設定なのかと思ったらそうでもなく、むしろ良心的な価格設定だ。

立て看板の季節もののメニューにはさり気なく白いカレーうどんがあってかなり気になるところではあるが、これはまたの機会にしよう。

お昼時だったので辛うじて空席があった程度でほぼ満席の状態。

親子天うどん ぶっかけ

親子天とは玉子の天ぷらにとり天が3個付いたもの。

うどんの上にはかつお節、ねぎ、出汁のジュレとシンプルな構成。
特にジュレを使うところにセンスの良さが感じられる。

うどんはもっちりとしてしっかりとコシがあって旨い。
出汁もシャープな切れ味でうどんの持ち味を引き立たせてくれる。

天ぷらもアツアツの状態で供される。とり天は大山鶏の胸肉を使ったものでしっとりといい塩梅に仕上がっている。玉子のとろとろな火加減も見事で、黄身が濃厚だ。

うどん以外にもお酒の品揃えが充実していて、気の利いたつまみ類も多士済々。
次回はうどん前から愉しみたい。

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