JR錦糸町駅の北口を出て左に進んで直ぐの処にあるお店。
界隈では見た目の良さそうなパンを揃えている貴重な存在で、駅チカということもあっていつも賑わっている。
見た目や陳列している位置からクロワッサンが売りの様だが、リエットを購入したのでそれに合わせるパンを見繕うことに。
幸いバケットは小さいサイズものがあったのでバケットとカンパーニュを購入。
他にも、惣菜パンやデザート系のパンが多く揃い、ストイックなハード系のパンは思ったよりも少ない。
どちらのパンにも共通して言えることではあるが、一般に食べやすい方向性を目指していると思われる。どちらのパンで柔らかめな仕上り。
カンパーニュはライ麦を使っているため、香ばしくほんのりと粉の甘みが感じられる。
次回はクロワッサンを試してみたい。
