ハイブレンド
神保町交差点からほど近い雑居ビルの地下にある小ぢんまりとした造りの喫茶店。
コーヒーはネルドリップで淹れるブレンドとペーパードリップで淹れるブレンドに後はストレートコーヒーが６種類というラインナップ。
苦味の強いこちらのハイブレンドを注文。席についてメニューの写真を取り終え、コーヒーを淹れるところを見ようかと思っていたらもう運ばれてきた。
いくらネルドリップとは言え早すぎる。
温度は高すぎずいい塩梅。保温してあるものを注いでいるのか少しキツさを感じる。
しかし、5分ほどすると落ち着いてきて、全体がほどよく馴染んできて、最初に気になってたエグミは感じられず、コクのあるビターな味わいが広がって美味しい。
軽食のメニューも充実しているので、次回は食事も楽しみたい。
