山川光男 2024年はる(山形正宗/山形)
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こちらのお酒は友人藏のワイナリーから譲り受けたワイン酵母で醸したお酒。口当たりが柔らかく、華...
バタバタと忙しくなかなか更新する時間が取れませんでした。こちらははせがわ酒店で購入した...
季節限定の夏酒。前回頂いたのはもうかれこれ3年ほど前…。 涼やかなボトルデザインにマ...
久しぶりに高育54号を。いつも呑んでいる酔鯨に比切れのある力強い辛口タイプで日本酒らしいお酒。 ...
年末に実家から送って貰ったお酒をようやく開栓。 しらぎくはものによって少し癖...
山形県の若手四蔵による共同醸造プロジェクト。四蔵の山形正宗の「山」、楯野川の「川」、東光の...
芳穣辛口とあるように華やかさはない穏やかなタイプですが、ただ辛いだけではなく柔らかみもあっ...
美丈夫らしいすっきりとした味わいのお酒。単に辛口のお酒ではなく麹の旨味も感じられてる爽やか...