
土佐しらぎく 薄氷(仙頭酒造所/高知)
#日本酒 #純米吟醸 #生酒 #吟の夢 #精米歩合55% #高知酵母
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ここ最近、あまりいい印象がなかったが、これは秀逸。 #日本酒 #純米大吟醸 #廣木酒造本店 #精米歩合:麹米40%掛米...
令和初日は酔鯨の令和ラベルで一献!寿のプレモルと紅白のにゅう麺と共に。 1日で一本開けてしまった… #日本酒 #純米吟醸 ...
#日本酒 #純米酒 #山田錦 #精米歩合80% #無濾過生酒#限定酒 #酵母KA−1とAA41 #アルコール16度 ...
亀泉と同じcel24なのでメロン香は共通も、酒米の違いか桂月の方がスッキリとした仕上がっている。 #日本酒 #純米大吟醸 ...
鑑評会出品酒は発泡性のにごり酒。 強いメロン香と甘みが強いも意外と切れがある不思議なお酒。 #日本酒 #純米吟醸 #生...
#日本酒 #純米吟醸 #生酒 #五百万石 #日本酒度+6.5 #酸度2.00 #アルコール17度 #熊本酵母 #季節限...
#日本酒 #純米吟醸 #生酒 #広島県産八反錦 #精米歩合50% #16度〜17度 #7号酵母 #酸度1.8 #日本...
#日本酒 #純米酒 #五百万石 #精米歩合60% #酸度1.5 #日本酒度+2〜3 #協会9号酵母 #15度 #普段...
刺身もいいが、こってりした料理に相性がいい。