亀泉純米吟醸生原酒(亀泉酒造/ 高知)

2019/4/25 日本酒, 純米吟醸, 宅呑み

鑑評会出品酒は発泡性のにごり酒。
強いメロン香と甘みが強いも意外と切れがある不思議なお酒。

#日本酒
#純米吟醸
#生原酒
#酵母cel24
#アルコール分14%
#日本酒度ー16
#酸度1.9
#アミノ酸1.1
#精米歩合50%
#出品酒