時間に余裕を持って出掛けたい
お昼時ともなるといつも行列が出来ている人気店。
ランチは16時までと遅く、この日は14時過ぎの訪問だったため、すんなりと入る事が出来た。
ちゃんぽんを注文。野菜増量が無料だったので野菜のみを増量した。
それほど、混雑している様子はなかったのだが、料理が出て来るまで予想以上に待たされた。
作るのに時間が掛かるようで、そのため回転が悪い。混雑しているのはこの辺りに要因があるようだ。
ちゃんぽん
野菜を増量したとは言え、どんぶりは大ぶりでかなりのボリューム。
その野菜がずっしりと重く、なかなか麺に辿り着けない。
仕方なく、まずは野菜をスープに絡めながら攻めていく事に。
麺は紛れもなくちゃんぽん麺なのだが、表面がつるりとしてシャキシャキとした食感が心地よい。
ちゃんぽん麺は麺の空洞が気になる事が多いが、それもさほど感じられない。
スープは滑らかな舌触り。ミルキーな味わいで後を引く。
ある程度、食べ進んだ終盤戦にウスターソースを投入して味変を楽しみながら最後まで飽きずに完食する事が出来た。
