パンのペリカン(パン/田原町)
初めてドックに遭遇

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祝日は比較的高確率で購入できることが多い。お店の前を通り掛かると5人ほど並んでいたがまだ売り切れではなさそうなので覗いてみることに。

殆どの場合、購入できても食パンのみ。運が良ければロールパンにも出会える。これまではそのどちらかだったのだが、今回は食パンとドックがあるという。

確かにバンズとかドックというものもあることは知ってはいたが、予約以外でもあるのは今回が初めてだ。折角の機会なので購入した。

ロール同様、質実剛健。パンそのものにマーガリンの変な甘さはなく、内側のクラムもぎっしりと詰まった感じがするのは同様だ。ただ、しっとり感は幾分薄い。

チリドッグにして頂いたが、少しトーストすると皮目がパリッとして香ばしくなり。素朴ながら具材の味を邪魔しない。

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