小田急百貨店の地下
久しぶりに訪れたら随分と雰囲気が変わっていた。スタイリッシュになり、パンやケーキの他にシャルキュトリー類なども販売している。
このコーナーで目を引いたのがシュークルート。テイクアウトでこれはと思うシュークルートがない。しかも、これだけが２点と残り少なく見た目も良さそうなので、ソーセージ類と合わせて購入。
シュークルートが秀逸
丁寧につくられたことが感じられ、控えめな酸味とコリアンダーなどのスパイスのアクセントになっている。勿論、ソーセージとの相性の良さは言うまでもない。
パンはチーズ系のものと決めていたのだが、いくつか種類があって目移りしてしまう。
結局、2番人気の黒コショウとベーコンチーズフランスパンと人気No.1のスフォリアテッラを購入。
黒コショウとベーコンチーズフランスパン
皮は薄く、中はふんわりと食べやすいフランスパンでチーズやベーコンが入っているものの邪魔にならず、普通の食事に合わせて美味しくいただける。
スフォリアテッラ
イタリアのナポリ地方の焼菓子なのだが、これをトロワグロで売っているところが面白い。中にリコッタチーズのクリームが入っていて、生地はふんわりとソフトな食感。クリームチーズの味わいと量の塩梅がよく、食べごたえもあっていい。流石は人気No.1だけのことはある。
