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どんこ(日本料理/高知)
勤務先の近くにあったらローテ入り確定!

今回の高知訪問で最初の食事はこちらのランチに。
一昨年に頂いた夕食が印象的だったので真っ先に駆けつけた。

お店の前には本日のメニューが掲げられている。
ランチのシステムが良くわからないが、主菜をこの中から選ばせるのだろう。

さて、何にするか?
夜もかつおを食べる事になりそうだが、きっとタタキだろうから被らない。
やっぱり高知だけにここはかつおか?
そんな事を逡巡しながら暖簾をくぐった。

席につくが注文を取りにこない。
そして、しばらくすると小鉢やかつおが供される。
まわりを見渡すと表に掲げられていた料理全てがランチのメニューだと知ることに。

メニューに鶏と豚があったのでまさか一緒に出てくるとは思っていなかった。これは嬉しい誤算だ。バランスの良い内容でこれで800円は実にコストパフォーマンスが高い。

中でも、とりわけ印象的だったのはかつおの刺身。

しっとりと瑞々しく、程よく脂が乗っていて旨い。たたきとはまた違った食感と香りを愉しめる。

どんこ

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