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カマルプール(インド料理/木場)
雛にも稀なインド料理店

雛にも稀なインド料理店

人気のインド料理店。週末のランチともなると開店前から行列ができるほど。
この日は開店10分前あたりで列に加わったのだが、何とか最初のローテーションで入店出来た。
ランチメニューは日替わり3種類のカレーから選択する。1種類なら750円から頂ける。
カレーを2種、3種のセットにする事もでき、数が増える毎に課金されるシステムだ。
カレーにはナンとライスの両方が付くが、+200円でナンをチーズクルチャにする事も。

まずはこちらで喉を潤す。

2種のタンドリーチキン

こちらは白いタンドリーチキンと、一見どこでも見かけるタイプのタンドリーチキン。350円という値段なのでボリュームこそ少ないものの、加えるだけでかなりの充実感が得られる。

白いタンドリーチキンはヨーグルトベースだろうか、酸味とスパイスのバランスが良い。一方、一般的なタンドリーチキンには下にパクチーペーストが添えられているのが特徴的。このペーストを絡めて頂くと、香りがさらに複雑になり俄然美味しくなる。

カレー3種

シーフード&ナス
 甲殻類やカキなど、数種類のシーフードからの出汁と酸味の効いたスパイスで独特な芳香を醸す。この日一番辛味の効いたカレーだったが、1口毎に後を引く感じ。
 チキン
 一般的なチキンカレーとはちょっと違った趣きで、酸味が底支えしたスパイスの配合だ。パクチーがアクセントとなり個性的。
ダル豆
 ほうれん草が入ったカレー。まろやかな口当たりでポタージュの様だ。
上記2つのカレーとは全くの別物で、デザート感覚で頂ける。
チーズクルチャ
カレーとの相性から言うと必ずしもベストではないかも知れないが、もっちりとした食感でそれ単体としてとても美味しい。
タンドールバルと銘打ちているだけに夜のメニューも興味深いものが多く、改めて再訪したい。
タンドールバル カマルプール

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