駅からは少し距離があるが
権之助坂を下り、目黒川を越えて左へ曲がってしばらく進んだところにお店を構えている。
決して、立地がいいとは言えないがランチタイムにはほぼいっぱいのお客で賑わう。
店内はオープンキッチンのL字型のカウンターとテーブル席が用意されている。
ひとり客の姿が多く散見できるのはこのカウンター席がひと役買っているのだろう。
カウンターの奥にはハンドメイドの大きな窯がある。
メニュー
平日のランチは１，０００円のピザが２種類と１，２００円のピザが２種類用意されている。
連れと２種類のピザをシェアした。
マルゲリータ
生地は前日に仕込み、ワインセラーで低温発酵させるというこだわりよう。
適度にもっちり感が出しながら、しっかりと噛みごたえがある。
噛むごとに粉の旨味がじわじわと感じられるもの。
マルゲリータはチーズがたっぷりめなところがいい。
また、チーズそのものが滑らかで旨い。
マリナーラ
こちらの方がより生地の噛みごたえがあるように感じた。
ガーリックオイルが効いていてバランスがいい。どちらも甲乙つけ難い。
どうせなら２人くらいでシェアするのがちょうどよさそうだ。
なお、７月１日より材料と人件費の高騰の影響で３００円値上げするという。
１，０００円のランチなら実に３割増しだ。
それくらいの価値はあるとは思うが、日々のランチだとちょっと敷居が高くなるのが残念。