いいそば屋のオーラが感じられる佇まい
名前は吾妻橋となっているが、お店は駒形橋からすぐの場所にある。小綺麗な佇まいで、休日のお昼時は並ぶこともしばしばだ。その半分以上は杯を傾けながらそばを愉しんでいるため、決してお店は狭い訳ではないのだが、あまり回転は良ろしくない。
肴類は特別なものがある訳ではない。そのため、ここではビールで喉を潤す程度で終わる事が多い。
因みに日本酒は菊正宗、諏訪泉、ひこ孫というラインナップ。
中もり
流石に普通のもりでは量が少ないので中もりを。この様に２つの山に分かれて盛られている。
大もりになるとこの山が３つになる。一度、試した事があるが、個人的には中もりくらいが丁度よい。
そばはのどごしがよく、そばの香り、甘みが感じられる。
つゆは藪系ならではの濃い口でストイックな味わい。
天ぷらそば
こちらのお店の天ぷらそばはかき揚げとなる。
天ぷらはカリッと上品な仕上がりで、辛口のつゆに衣の脂が溶け出しコクが増す。
柚子の爽やかなアクセントもいい。
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