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源亀(お好み焼き/錦糸町)
斬新なカレーネギ焼き

定期訪問。この日はサクッと飲みと決め、予約なしで伺ったところ1時間ならということで入れて頂けた。

まずはアボガドとトマトとベーコンのチーズ焼きを。割と注文する頻度が高いひと品。基本的に野菜がメインなので罪悪感が少なく気に入っている。

これ以外は普段頂いていない料理で構成。おつまみメニューのチーズ焼き。メニューの説明ではチーズと生地で焼くおつまみコナモンとある。

最初に生地を焼き、続いてチーズを乗せて裏返してチーズもしっかりと焼く。するとこの様な見た目に。これが塩気と香ばしさがあってお酒が進む。

続いて、カレーネギ焼きを。納豆ネギ焼きとメニューを間違えたのかと思ったのだが、こちらにも納豆が入る様で何とも斬新。納豆にカレーという組み合わせ自体が想像の域を超える。

こちらの料理は醤油かソースを選べるのだが、納豆が入っていることを見て醤油にしようとしたのだが、半々を進められた。納豆にカレーも斬新だが、ソースというのも実に斬新。

ソースには更にマヨネーズも。実際に頂いてみるとカレーにしろソースにしろ、マヨネーズにしろこれはこれでありと思わせるところが面白い。

最後はソバめしを頂いた。こちらは思ったよりもソースは控えめの味付け。

源亀

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