今年はじめての二郎系。驚いたのは前回、折角復活したと思っていた店員さんがいなくなりワンオペに戻ったということ。
祝日のお昼に訪問すると比較的空いていた。まずは食券を購入。いつもと同じくラーメンを選択するのだが、その横にある二郎系の味噌ラーメンはいつかは試してみたい衝動に駆られる。寒い日は尚更だ。
ここ最近は野菜を少なめにしていたが、今回は普通で。少なめは確かに少なかったのだと改めて実感した。
まずはスープを。しっかりと醤油の香りが立っていて安定した美味しさ。
もっちりつるつるとした食感の麺との相性もいい。
チャーシューは厚切りのものが２枚。こちらは少し味が染みすぎていて味は濃いめ。
次回は意を決して味噌ラーメンに挑戦してみようと思う。