今年最初の外食がこちら。まだ三ヶ日だったので営業しているお店も少ない。所用で秋葉原に行った際、こちらのお店の前を通り掛かると4,5人ほどの並びだったのでそのまま列に加わった。
いよいよ店内に入ったと思ったらそこでも列は続いていた。結局、20分ほど並んでようやく着席。
まずはビールを。おつまみにメンマと小松菜がついてくるところは嬉しい。
味噌ラーメン
この日は特に寒かったこともあって、入口の貼り紙に惹かれて期間限定の味噌ラーメンを。具材は大きなチャーシューに、メンマ、玉ねぎ、ネギという構成。スープの見た目はさほど味噌感が強くは感じられない。
まずはスープを。魚介香る豚骨醤油のカラーが強く味噌はほんのりと感じられる程度でイメージしていた味噌ラーメンとはちょっと異なる。一般的な味噌ラーメンを期待すると肩透かしになるので注意が必要だ。
麺は太麺でつるつると喉越しよくスープともよく絡めるがつけ麺でこそ真価を発揮しそうなタイプ。
具材のチャーシューは少し乾き気味で、メンマにしてもごく普通といった印象。
こちらのお店では素直につけ麺が正解なのだろう。