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角丸(うどん/名古屋)
カレー煮込みうどんも秀逸

ランチに訪問。12時ちょうどにお店のすぐ手前にある信号待ちをしていると、並びがなかった状態からあっという間に8人ほどの列が出来た。仕方なく列に加わり、結局、席についたのはおよそ15分後。

今回は味噌煮込みうどんではなく、カレー煮込みうどんをお願いした。後から知ったことだが、味噌煮込みうどんと同様に松や梅などの味噌煮込みうどんと同様のメニューが選択できる様だ。

更に15分ほどして着丼。これにごはんを少々を追加。ぐつぐつと煮立った鍋からはカレーのいい香りが鼻をくすぐる。見た目は具材を含め、味噌煮込みうどんと変わらない様だ。

まずはスープを。もう少しとろみがついているものだと想像していたが、さらりとした口当たり。八丁味噌を使用しているのは明らかで味噌のコクと香りとまろやかさがあってこれはこれで悪くない。

うどんは味噌煮込みうどんと同じで細身のタイプで食べやすい。コシがあるのかどうかわからない様な固いうどんよりもよほどマシである。

カレーなのでご飯との相性は文句無し。これに別途、チーズを頂きリゾット風にして頂いたが粉チーズよりもとろけるチーズの方が相性がいいように思えた。

カレー煮込みうどんも十分満足できるが、次回は?と聞かれれば味噌煮込みうどんを選択するだろう。

角丸

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