丸井の1階に出店しているお店。こんなところに五十番があるのかと前から気にはなっていたものの、いつも素通りしていたので今回が初挑戦。ショーケースには様々な種類の肉まんが並ぶ。
本来なら定番の肉まんにするところだが敢えてチャーシューまんと中華ちまきを購入。
チャーシューまん
説明書きには3日間タレに漬け込んでから焼き上げたチャーシューを甘味噌醤で和えたものとあり、それに惹かれて選択。
甘辛い味付けは力強く濃厚。生地はふんわりと柔らかく、厚みはあるが具材が濃厚なので最後まで持て余すことなく頂けた。
中華ちまき
こちらはジャンボ焼売に海老一尾を乗せたちまきで、しっかりとした味付けでこちらも秀逸。
これは色々と試してみたくなる。次回は元祖肉まんと五目肉まんを食べ比べてみたい。