お目当てのお店がお休みだったため、急遽お店を物色していたところでこちらのお店の前を通り掛かった。
メニューの中から冷麺の文字が。この日も35度を超えるほどの熱い日だったので吸い込まれる様に店内に。
冷麺には醤油味とゴマ味の2種類が用意されている。辛口と書かれたゴマ味を注文。
冷やしネギチャーシュー麺
細切りのチャーシューに辣油ベースのタレで和えたネギが乗る。なるほど、辛口とあるのはこのための様だ。ネギが大量でチャーシューの姿も見えないほど全面を覆っている。
このネギだが、想像していたよりも遥かに辛い。やや酸味の効いたゴマダレにもっちりした冷たい麺。そこに辛いネギが加わって夏らしい冷たい麺に仕上がっている。チャーシューもたっぷりなのが嬉しい。