こう暑いとお昼時もあまり移動したくない。そして、できれば熱いものは避けたい。
そんな時にお店の前を通り掛かると油そばなる新メニューが出ていたので吸い込まれるように店内に。
食券を購入して席に着く。流石にこの暑さ。オープンして一巡したこともあってか並ぶほどは混んでいない。
ほどなくして着丼。ラーメンと違い、味の濃さなどの好みは聞かれない。
丼を取り囲む様にキャベツ、紫たまねぎ、ほうれん草、チャーシュー、ネギが配され、中央に卵黄が端には海苔が置かれ彩り鮮やか。野菜も多くヘルシーな印象。
麺は平打ちタイプの太麺で茶色みを帯びている。底にあるタレと良く混ぜていただくのだが、確かに家系の味に収まっている。味は濃すぎるくらい濃厚で太い麺にも負けていない。
暑くなく頂けるものの、これなら普通にラーメンを、と思ってしまう。もう少しライトな味付けでもいいように感じた。