6月13日にオープンしたばかりの新店。目黒駅よりもガーデンプレイスに近い場所にある。
本店は恵比寿にあり、こちらはその2号店。本店自体気になっていたので、2号店ができたと知り訪問。
かつて中国料理百名店だった「サエキ飯店」の跡地にオープンした。
少し駅から離れた場所にあるせいか、特に行列ができておらず、すんなり入ることができた。
もともと、こちらのお店は豆腐づくしの定食が食べられるお店というイメージだった。それはそれで間違いではないのだが、少し違っていて、メインになるおかずをセレクトできる。メニューの種類が想像以上に多いのには驚いた。豆腐御膳にするつもりだったのだが、気が変わって別の料理を。
豆腐麹に漬けた鶏の唐揚げ御膳
揚げ物だと言うのに注文から提供までの時間が3分ほどと恐ろしく早い。唐揚げから時計回りにお吸い物、おぼろ豆腐、卯の花、豆腐めしの順。何よりも豆腐めしのインパクトが強い。
メニューにたんぱく質の量も記載されているくらいヘルシー志向が強い。それだけ唐揚げは胸肉を使用。
衣はサクサクと油切れが良く、火入れもほどよい。胸肉なのでジューシーとは言い難いがボリュームもあって十分に満足できる。
おぼろ豆腐をはじめ、豆腐そのものが美味しい。特筆は豆腐めし。出汁の旨味をたっぷりと吸い込んで味が良く染みていて、ご飯が進む。お吸い物はお雑煮の様な趣きで好みが分かれそうだ。