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鳴門鯛焼本舗(たい焼き/末広町)
十勝産あずきとプレミアムカスタードの天然鯛焼

カフェを後にした蕎麦屋に向かう途中、天然鯛焼の看板につられて立ち寄った。
天然物はいわゆる一丁焼きの型で焼かれたたい焼きで、1個ずつ個別の型に入れて焼かれるたい焼きを指す。

鯛焼は十勝産あずき、鳴門金時いも、プレミアムカスタードの全部で3種類。他にも、アイスもある様だ。

十勝産あずきとプレミアムカスタードを化粧箱に入れてテイクアウト。

見た目は上品な仕上がり。

皮はややふんわりとした仕上がりでカリカリタイプではない。皮は少し厚めで尻尾の方まで餡は入っていなかった。ただ、餡そのものは甘さ控えめで出来がいい。カスタードそのものも悪くないが、皮とのバランスが少し気になった。

鳴門鯛焼本舗 末広町店

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