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日本橋 讃岐うどん ほし野(うどん/三越前)
肉うどん&とりてん

日本橋に所用があったので、そのついでに兼ねてより気になっていたこちらのお店を訪問。
中央通りから少し入った場所にあるが近隣は行列店のオンパレードでこちらも例外ではない。

お店の前には10人を超える列があったのだが、他に候補を考えていなかったのでそのまま列に加わった。入店まではおよそ20分ほど。

寒空の下並んだので温かい肉うどんを。ビールを頂いたのでサイドメニューとしてとりからを追加した。

とりからは衣が厚い。その割には油切れは悪くないものの衣を食べている感覚が強くこれは頂けない。

肉うどんには温玉をトッピング。うどんそのものは悪くはないのだが、思ったよりもコシは弱く、喉越しを含めて抱いていたイメージとは異なった。

つゆはイリコ出汁が効いていて美味しいが肉うどんにすると肉の甘さが溶け出して折角の出汁の持ち味も半減してしまうのでこのつゆなら他の選択肢の方が良かったように思う。

肉は最後に玉子と絡めてすきやき風に頂いた。

日本橋 讃岐うどん ほし野

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