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焼売のジョー(中国料理/錦糸町)
看板の焼売は想像以上にハイレベル

チェーン店ながら以前から気になっていたお店。JRの南口を出て右に真っ直ぐ進んだ処にある。
土曜日の18時と比較的早めの時間帯だったがほぼ満席で予約なしでは空きもごくわずか。これは想定外。

メニューは中華系が多いもののそれだけではなく多彩な品揃え。

焼売

何はさておき焼売を食べない訳にはいかない。種類は豊富でその中から肉焼売、ガリしそ焼売、海鮮焼売を。こういってはどれも期待以上の出来で各々に美味しい。

皮はしっとりとしてジューシー。安定感があって食べ飽きない肉焼売。海老のプリッとした食感なら海鮮焼売。ガリしそ焼売はいい味変になる。

カンジャンセウ

自慢の一品と書かれたメニューからこちらの海老の醤油漬けを選択。素材に若干臭みは感じられるが酔っぱらい海老に近い感覚が手頃に楽しめる。

ニラ玉

玉子とニラにたっぷりめの木耳が入る。玉子の塩梅は良かったのだが、ニラが生に近かったのはかなりのマイナス。ここではマヨネーズは要らない気がする。

揚げとうもろこし

サクサクとした食感に仕上がっていて、揚げることでとうもろこしの甘さがより増す。

揚げ餃子

餃子というよりも春巻きに近い感覚の揚げ餃子。皮はパパリパリで香ばしくほんのりと甘い。

今回はサクッと飲んだだけなのでまだ頂いていない焼売メニューもあるので他にも色々と試してみたい。

焼売のジョー 錦糸町店

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