タワービュー通りから少し脇道を入った処にある町のパン屋さん。北口から4分ほどの距離にある。
平日のみの営業でしかもお昼頃には売り切れてしまう狭き門。
ショーケースにはいかにも手作りのサンドイッチとコッペパンに具材を挟んだ惣菜パンが並ぶ。既に12時近い時間だったため、売り切れの商品が多い。
サンドイッチは同じ具材でもパンの種類によって3種類のバリエーションがある。白い食パンで挟んだもの。ライ麦パンで挟んだもの。そして全粒粉のパンで挟んだものがある。
ミックスサンド＆かつポテトサンド
まずはミックスサンドとかつポテトサンド。各々パンがライ麦と全粒粉と異なる。１つはかつにポテトサラダと玉子が入り、もう一つはポテトサラダにチキンカツ。
コンビニのサンドイッチに比べてサイズが大きめなので食べ応えがある。マーガリンには鶯谷のDENで使用しているものと同じものを使っている様だ。ポテサラはやや緩めの作りで口当たりが柔らか。どちらもアットホームなホっとする美味しさ。
ハムタマ
こちらは一般的な食パンに具材もハムと玉子とオーソドックスな組み合わせ。この組み合わせの場合、パンはオーソドックスな食パンでも違和感はないが、ミックスだと物足りないだろうなと感じる。確かにライ麦と全粒粉では趣きが異なり、具材によって相性の良し悪しがありそうだ。今回頂いた具材ではライ麦の方がよりしっくりくる。
今回は品切れのものが多かったので機会があれば色々と試してみたい。