博多水炊きと炭火焼鳥のお店
西口を出ておよそ3分ほどの場所にある。たまたま前を通り掛かった時にランチメニューを見て気になっていた。こちらではランチに水炊きが1,200円という良心的なお値段で頂ける。勿論、一人客でもOKだ。
この日は予報に反して寒さ厳しい一日だったので水炊きを頂くには申し分ないタイミングだったので出掛けてみることに。メニューは水炊き以外にもあり、むしろ周りにはそれ以外の料理を頼んでいる人が多い。
美神鶏特製水炊き定食
水炊きの小鍋にごはん、漬物、ポテトサラダが付く。白濁したスープは余分な味付けが施されておらず、塩を入れて調整する。そのままスープと共に頂くか、ポン酢につけて頂く。
具材は鶏肉とつくねと各種野菜が入る。つくねが少し甘い味付けなのは気になるところだが、野菜もしっかりととれるのは嬉しい。
小鍋は固形燃料で常に温められているので最後までアツアツの状態が保たれる。
ひと通り具材を食べ終えたら最後に残ったごはんを鍋に投入して、雑炊に。
これは寒い日にはもってこいのひと品。また次の冬にもお世話になりそうだ。