久しぶりにワインの瓶を開けてみました。それも私的には珍しいピノノワール。
軽めの味を想定してカジキの赤ワインソースに合わせてみましたが、ラングドック產だからかしっかりと濃い味にびっくり。これなら断然肉料理が良さそうです。
ワインそのものは果実味もあってバランスがよくコスパも高い。
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ピノノワール キュベ スペシャル（赤ワイン/フランス）
