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ワンモア(喫茶店/平井)
しっとりふわふわのフレンチトースト

地元に根づいた喫茶店

錦糸町にはよく足を運ぶのだが、そこからわずか2駅と近い割に訪れる機会がながったので、年末最後の外食に選択。平井駅からは徒歩3分ほどの場所にあり、アクセスはいい。

いかにも地元に根づいた喫茶店といった趣き。店内も勝手知ったる常連客ばかり。

ドリンクメニューを見るとミルクセーキなどコーヒー以外にも昭和を感じさせるメニューが並ぶ。

一方、フードメニューにはホットケーキ、フレンチトーストの他に、各種サンドイッチや日替わりのサービスランチなど種類が豊富。

フレンチトーストセット

お昼時だったのでサンドイッチにも惹かれたものの、初志貫徹でフレンチトーストを選択。
薄めのトーストが2枚重なり、上にはレモンの輪切りが乗る。

しっとりふんわりとした食感が心地よく、レモンの酸味と皮の苦味がいいアクセントになっていて、この料理には不可欠な存在。そのままだと少し物足りないが、シロップの甘さを加えてやるとちょうどいいバランスになる。

これは正直頂けない。煮詰まった様な濃さで酸味、苦味、渋みを感じる。これならば本当にミルクセーキにすればよかったかも。

ワンモア

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