難易度が高いランチ
権之助坂の雑居ビルの2階にあるお店。席数が少なく、テーブルが4つのみなので早くに席が埋まってしまいタイミングがあわないことが多い。それも1回転でほぼ売れ切れてしまうので近隣では狭き門。
この日は既に12時を回っていたので、ダメ元だったのだが、何と一番乗り。勿論、売れ切れもない。
味噌トマト煮ハンバーグ＆カキフライ
わっぱ飯が名物だが、普段売り切れることが多い味噌トマト煮ハンバーグとカキフライの組み合わせに。
味噌を使って煮込んでいるのが特徴で和テイストだがしっかりとコクがあって旨い。丸一個使ったトマトの酸味が心地よくごはんが進む。
熱々ではなかったので、既に調理してあったものと思われる。ハンバーグほどのインパクトはない。これなら焼き魚を組み合わせた方が良かったかも知れない。
羽釜で炊いたごはんは色艶と粒立ちがよくとても美味しい。味噌汁も出汁の旨味がしっかりと感じられこちらも秀逸。やはりこの基本の２つがきちんとしているお店に外れはない。