美丈夫 夏酒( 濱川酒造/高知)

毎年恒例の夏酒のひとつ。

美丈夫にしては旨味が少なくドライな仕上がり。それだけにサラサラと飲み飽きない。これなら和だけではなく幅広い料理にも合わせられそう。

#日本酒
#純米酒
#精米歩合60パーセント
#松山三井
#日本酒度プラス4
#酸度1.6
#KA1酵母
#夏酒