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タイズ(喫茶店/本郷三丁目)
ネルドリップコーヒーと質の高いケーキが愉しめるお店

ケーキがおいしい喫茶店

駅から徒歩5分ほどの大通りに面した場所にあるが、うっかり素通りしてしまいそうなさりげない佇まい。

土曜日のお昼頃に到着すると既に満席。空いたら電話で知らせてくれるシステムなので、お店の前に列はない。どれくらい時間を潰せばいいかわからないので、とりあえず駅の方に歩いているとほどなく着信があり、さほど待つ事なく入る事が出来た。

入って直ぐのところにケーキのショーケースが設置されていて、本職顔負けの美しい顔ぶれのケーキが並んでいる。店内は薄暗く隠れ家的な趣き。コーヒーは挽きたてをネルドリップで淹れてくれる。

コーヒーはブレンドが1種類。後はストレートコーヒーのみ。

メレンゲシャンティ

キャラメルクリームをメレンゲでサンドイッチしたケーキ。メレンゲが崩れやすいのが少々難点だが、キャラメルのほろ苦さがコーヒーによくマッチしていた。

オリジナル

こちらが唯一のブレンドコーヒー。深煎の豆を30g使用しているとの事だが、そこまで濃すぎる感じでもない。適度な温度感のビターテイスト。

コーヒーが出てくるまでにかなり時間を要するので時間に余裕を持って出掛けたい。

タイズ

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