オフィスビルにあるパン屋さん
ソニー通り沿いにある大きなオフィスビルの1階にお店を構えている。通りからは店舗は確認できない。入口は少し奥まったところにある。
ショーケースのパンはどれもいい面構え。事前に下調べをしていなかったので気になったパンを3種類を見繕った。
レバーペースト
レジに行くとこちらが置いてあるのを見つけて一目惚れ。迷わず追加。見た目を裏切らない苦味や臭みはほとんど感じられず、滑らかな食感でかなりクオリティが高い。レッドペッパーがいいアクセントになっていた。
トラディション
ハーフサイズを購入。バケットにしては皮が柔らかくやや加水多めのタイプ。レバーペーストとの相性はGood！
チーズパン
濃厚なチーズの香りにたっぷりと包まれている。多少香りに癖があるのでウォッシュ系やブルーチーズなどを好まれる方にはいい感じ。
もっちり黒豆パン
今回購入したパンの中ではこれがイチバン。たっぷりと入った黒豆のほんのりとした甘さがいい塩梅。